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Trufficulture : animations culinaires

DVendredi 29 janvier 2016


Animations culinaires autour de la Truffe du Périgord

Organisées pour la première fois lors du Marché aux Truffes de Brantôme
Vendredi 29 janvier 2016 à partir de 9h,
à l’office du tourisme de Brantôme.

PROGRAMME :

9h : Ouverture du marché au truffes contrôlé

9h30-11h30 : Animations culinaires autour de la truffe du Périgord

Le chef Éric DAUBERT, du restaurant Pelisson à Nontron, proposera des démonstrations culinaires salées et sucrées, autour de la truffe du Périgord.

Dégustations ouvertes au public.